Từ khi tôi học chương trình Health Coach của Institue of Integrative Nutrion (chương trình huấn luyện viên sức khỏe của Viện Dinh dưỡng Tích hợp Hoa Kỳ) năm 2021, tôi đã bắt đầu thay đổi rất nhiều thói quen trong sinh hoạt, ăn uống, suy nghĩ, tinh thần của mình. Cụ thể một trong số đó là tôi bắt đầu dừng sử dụng những sản phẩm công nghiệp.
Thú thật tôi cũng từng là “người trong ngành” nhưng vì không quan tâm nên tôi không biết một số sản phẩm mà mình truyền thông thật sự không tốt như vậy. Cho đến khi những kiến thức tôi được học khiến tôi vỡ òa.
Những sản phẩm công nghiệp hiện nay, từ đồ ăn thức uống đến sản phẩm FMCG, đều chứa rất nhiều chất hóa học, phụ gia, thành phần tự nhiên rất ít hay không có. Nhiều người nói hàng nhập cũng vậy thôi. Xin thưa, hàng nhập có loại này loại kia, và chuẩn hàng hóa của châu Âu khác xa chuẩn Mỹ (một bên vì sức khỏe, một bên vì lợi ích kinh tế). Chỉ có người tiêu dùng mới cần sáng suốt để biết cái gì là thật sự tốt cho họ. Và kiến thức này, rất tiếc, chúng ta phải tự tìm hiểu vì không công ty nào ngốc ngếch chia sẻ với chúng ta những vấn đề này.
Bắt đầu với thực phẩm, tôi nhất quyết không để cho 1 hũ hạt nêm hay bột ngọt nào trên kệ bếp của mình. Khi mua bất cứ sản phẩm nào, việc đầu tiên tôi làm là lật mặt sau ra đọc thành phần, tôi còn chẳng đọc kỹ mặt chính (vì tôi biết những câu bùa ở đó). Rồi có những thực phẩm tưởng là healthy nhưng đọc thành phần cũng phải tá hỏa (hóa ra chúng ta dễ bị lừa nếu không có kiến thức). Tất cả những nguyên liệu tôi mua để nấu ăn ở nhà, tôi không coi sót một thứ nào.
Cái kệ gia vị siêu đơn giản của mình: dầu lạc, muối hồng, nước mắm thực dưỡng, chao đậu, nước tương tamari và các thảo mộc tự nhiên
Đến đồ dùng vệ sinh, tắm gội, tôi bắt đầu bái bai với mấy nhãn hàng nhiều tiền quảng cáo trên tivi và mạng xã hội. Bây giờ ngửi cái mùi nước rửa chén, nước xả công nghiệp là tôi hơi nổi da gà vì có lẽ mình đã quen mùi tự nhiên hay…không mùi. Rồi sơn móng tay, tôi cũng phải nhờ bạn tôi bên Mỹ ship về cái brand mà theo tôi tìm hiểu là nó lành, bớt hóa chất, chớ không dám sơn loại ở tiệm nữa.
Xà bông rửa tay tự làm với xà bông tự nhiên không mùi mix với mấy hũ tinh dầu
Những đồ máy móc khác, tôi thà bỏ một số tiền lớn để mua đồ chất lượng, còn hơn vác bệnh vào người, như chảo gang cầm muốn gãy cánh tay, chảo inox, máy ép chậm, máy sữa hạt… Cứ lâu lâu chồng tôi lại thấy tôi tha lôi thêm đồ bếp về haha.
Cái máy sữa hạt cứu rỗi cuộc sống tôi (tự rửa, thật nhàn tay)
Từ việc ngưng sử dụng đồ công nghiệp, tôi dường như được dẫn dắt để bắt đầu tiếp cận đến những phương pháp chạm gần hơn đến cái tôi, sự thật, như thiền và yoga. Dường như hành trình này không ngừng nối tiếp và khiến mình thay đổi đến tận gốc rễ.
Bạn thấy đó, khi bạn thay đổi một sản phẩm là rất nhiều thứ khác thay đổi theo. Sản phẩm chất lượng không phức tạp như bạn nghĩ, mà ngược lại, nó rất đơn giản, rất thuần, như chính bản chất con người. Từ thành phần đơn giản, tự nhiên cho đến bao bì cũng tinh gọn, thân thiện môi trường, không cần tô vẽ, màu mè, tự chất lượng của nó sẽ nói lên tất cả.
Tôi hay đùa bây giờ hàng nào ít quảng cáo là hàng xịn, như viên ngọc bị vùi sâu dưới đất mà mình phải cất công tìm và đào lên. Lối sống này không đơn giản trong thời đại ồn ào, chạy theo hình thức và bề ngoài, thật giả lẫn lộn như hiện nay, nhưng nó xứng đáng để theo đuổi. Cá nhân tôi vẫn còn nhiều thứ khác cần học hỏi và thay đổi, vì sự học không có điểm dừng.
Tôi không nói hàng FMCG không có vai trò trong nền kinh tế này, vì nhìn xem bao nhiêu gia đình vẫn rất cần nó, nhưng đến khi nhận thức khách hàng, khả năng tài chính ngày càng tốt hơn, tôi tin các nhà sản xuất cũng buộc phải thay đổi và họ sẽ chỉ bán sản phẩm mà thật sự họ cũng muốn xài. Chính chúng ta mới là người có quyền quyết định cái gì, chất lượng thế nào được bán, không phải là điều ngược lại như bây giờ.
Nếu bạn muốn tìm hiểu về chương trình Health Coach của IIN, điều đã giúp mình thay đổi toàn diện như thế, đừng ngại để lại lời nhắn cho mình nha.
